کیا یہ 12 روبوٹ شیف کو متروک کردیں گے؟

امریکی چین کے ریستوراں ایک گھریلو اورمناسب ماحول پیدا کرنا اپنا کاروبار بناتے ہیں۔ ایپلبی ، کریکر بیرل ، اور ٹی جی آئی جمعہ جیسے مقامات گاہکوں کو یہ محسوس کرنے کے لئے وقف کر رہے ہیں کہ وہ کسی ایسی جگہ کی نقل کی بجائے کسی محلے کے ادارہ میں کھا رہے ہیں جو اگلے شہر میں پائی جاسکتی ہے… اور اس کے بعد شہر میں ، اور اسی طرح پر

لیکن چین میں ، ایک ریستوراں کی نقل و حرکت ہے جو ڈنروں کو یہ محسوس کرنا چاہتی ہے کہ جیسے ہی وہ چلتے چلتے ایک بین الذریعہ بات چیت کر رہے ہوں۔ "ارض شخص ، ہیلو!" چین کے شہر ہاربن میں ہاؤہی روبوٹ ریستوراں میں ایک روبوٹ گریٹر کا کہنا ہے۔ اس کے بعد ڈنروں کو ان کے ٹیبل پر بٹھایا جاتا ہے ، روبوٹ ویٹر کے ساتھ آرڈر دیتے ہیں ، روبوٹ شیف کے ذریعہ اپنا کھانا تیار کرتے ہیں ، اور پھر روبوٹ ڈش واشر کے ذریعہ ان (روبوٹ کلیئرڈ) برتنوں کو جھاڑنے کے بعد ادائیگی کرتے ہیں۔

شنگھائی میں وشڈونگ میں روبوٹ بھی پردے کے پیچھے ہیں ، جو ہر تین منٹ میں کم سے کم میں ماپو ٹوفو ، کنگ پاو چکن ، اور چھ دیگر چینی خصوصیات جیسے برتن تیار کرتے ہیں۔ چین بھر کے نوڈل ہاؤسز میں ، ہاتھوں کو کاٹنے والے نوڈلس کا سخت کام شیف کیوئس نے انجام دیا ہے ، جو بحالی کار کیوئی رنونگآن کی روبوٹ تخلیق ہیں۔ اور ڈالو روبوٹ ریسٹورنٹ میں ، انتظار کا پورا عملہ روبوٹک ہے۔

یہ شوقین شیفس ڈوائس اب بیرون ملک ملازمتیں حاصل کرنا شروع کر رہے ہیں۔ گوگل اپنے ملازمین کے لئے کسٹم تخلیق پاستا کے ل a تھری ڈی پرنٹر کا استعمال کرتا ہے۔ پے پال کے شریک بانی پیٹر تھیئل تھری ڈی پرنٹر کی مالی اعانت کے پیچھے تھے کہ کچھ ہی سالوں میں پروٹین سے بنی ہوئی چربہ اسٹیکس ، ہیمبرگرز اور دیگر سبزی خور دوستانہ گائے کا گوشت تیار کریں گے۔ تھری ڈی پرنٹرز میں ان کے شیف ہم منصبوں کی موجودگی اور شخصیت کی کمی ہوسکتی ہے ، لیکن ان کا کاروبار سے نیچے چلنے والا رویہ ہوسکتا ہے کہ آبائی شہر کے ہینگ آؤٹس سے روبوٹ ریستوران میں منتقلی کی ضرورت ہو۔

روبوٹ رول روٹیز دیکھنے ، سشی ، بھاپ لیٹز ، گھماؤ پھراؤ ، اور یہاں تک کہ شروع سے پیزا بنانے کے ل the ، گیلری کے ذریعے کھانے پینے کا سفر کریں۔

• 1 اسے پیش کریں

  اگر آپ کا ویٹر ڈرون ہے تو کیا آپ کو اپنے ویٹر کو نوک لگانا ہے؟ سنگاپور میں ایک ریستوراں انفینیم روبوٹکس سے روبوٹک ویٹ اسٹاف حاصل کرنے کے لئے تیار ہے۔ کمپنی آئی ٹی ٹری کے پیچھے وہی ہے جس نے لندن میں سشی پیش کی۔

• 2 روٹی روبو والا

  روٹی میٹیک 20 منٹ میں 20 کامل روٹیاں نکال دیتا ہے۔ شاید آلہ کاؤنٹر کی جگہ کو نہ بچائے لیکن اس سے ٹن ٹائم کی بچت ہوتی ہے کیونکہ یہاں تک کہ کچھ روٹیز تیار کرنے اور پکانے میں ایک گھنٹہ سے زیادہ وقت لے سکتے ہیں۔ روٹی میٹرک آٹا ، پانی اور تیل لیتا ہے اور پھر آپ کی روٹی کو مطلوبہ مستقل مزاجی میں بدل دیتا ہے۔ لیکن 9 599 پر ، یہ روبوٹ سستا کام نہیں کرتا ہے۔

• 3 برگر بنائیں

  فاسٹ فوڈ کارکنان مناسب اجرت کے لئے دعویٰ کر رہے ہیں ، لیکن اگر مومنٹم مشینوں کے برگر روبوٹ کو ملازمت مل جاتی ہے تو بہت جلد بہت سے ملازمتوں سے محروم ہوجائیں گے۔ روبوٹ ایک گھنٹے میں 360 برگر پیس کر ، کھانا بنا سکتا ہے اور اسٹیک کرسکتا ہے۔



4 واقعی میں کیلوری نہیں ہے

شیف کہتے ہیں کہ آپ اپنی آنکھوں سے پہلے کھاتے ہیں۔ یہ مجازی حقیقت کے ساتھ "صرف" میں تبدیل ہوسکتا ہے۔ پروجیکٹ پرورش میں کم کیلوری والے کھانے کی ترکیب موجود ہے: ایک اوکلس رفٹ ، تھری ڈی پرنٹ شدہ پولیمر اور مسوڑھوں ، ایک فوڈ ڈیٹیکشن سینسر (عرف برتن) ، ایک موشن سینسر ، اور خوشبودار پھیلاؤ ، یکجا کریں اور کھانا پیش کریں جو نظر آتا ہے اور مزیدار مہک آتی ہے - لیکن اس کا وجود بالکل نہیں ہے۔ کوکیری لیب نے اس منصوبے کو تجربہ کے طور پر کیلوری کے جرم اور کھانے کی الرجیوں کی پریشانیوں کو ختم کرنے کے بطور تجربہ کیا۔ یہ یقینی طور پر چبانے کے لئے کچھ ہے.



5 تھائی نہیں

مہمان آپ کو یہ بتانے کے لئے انتہائی شائستہ بھی ہوسکتے ہیں کہ آپ کا کھانا پکانا برابر نہیں ہے ، لیکن ای لذیذ مشین کی اس طرح کی کوئی پابندی نہیں ہے۔ یہ مشین تھائی لذیذ کمیٹی نے تیار کی تھی تاکہ بو اور ذائقہ کے لئے کیمیائی مرکبات کا تجزیہ کرکے ریستوراں میں تھائی ڈشوں کی صداقت کو یقینی بنایا جاسکے۔ ( تصویر )



6 شیف ڈی مشین

کبھی کسی YouTube ویڈیو کو دیکھ کر کوئی نسخہ سیکھا ہے؟ اسی طرح میری لینڈ یونیورسٹی میں ایک روبوٹ ہے۔ اس نے مصنوعی ذہانت کانفرنس کی ایڈوانسمنٹ ایسوسی ایشن میں ابھی اپنی صلاحیتیں ظاہر کیں۔ ہوسکتا ہے کہ اگر ایلون مسک جانتا ہو کہ وہ ذاتی شیف پر بچا سکتا ہے ، تو وہ اتنا خوفزدہ نہیں ہوگا۔



سوشی کے 7 روبو خواب

سشی روبوٹ کو مہارت حاصل ہے۔ جرو کی طرح نہیں ، لیکن اس کے باوجود وہ اپنی تخلیقات کے بارے میں خاص خاص ہیں۔ فائن ٹیکنو سشی روبوٹ کی ایک لائن بناتا ہے جو چاول ، نگری ، ماکی بنانے میں مہارت رکھتا ہے ، اور یہاں تک کہ سشی کے مکمل ٹکڑوں کو بھی لپیٹ سکتا ہے۔ روبوٹ میں سے کوئی بھی مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے نہیں کرسکتا ہے۔ روبوٹک تجربے میں اضافہ کرنے کے لئے ، فائن ٹیکنو ٹیکا ماکی اور ایکورا نگری کی ہینڈز فری فراہمی کے لئے سشی کنویر بیلٹ فروخت کرتی ہے۔

• 8 یہ فراہمی نہیں ہے ، یہ ایک مشین ہے

  وینڈنگ مشین کا کرایہ sell فروخت سے تاریخوں کے ساتھ پہلے سے پیکیجڈ جو مستقبل میں ناقابل شناخت پوائنٹس تک بڑھ جاتا ہے usually عام طور پر کھانے کے لئے معذرت کا عذر ہوتا ہے۔ آئیے پیزا وینڈنگ مشینیں اس کو تبدیل کرنے کا وعدہ کرتے ہیں۔ کلاڈو تورگھیل کی تیار کردہ ، اس مشین کی شروعات جرمنی میں ہوئی ، جس نے انتہائی یورپ ، یہاں تک کہ ، بہادر ، اٹلی - ، اور باقی ریاستہائے متحدہ امریکہ میں دکان قائم کرنے والی ہے۔ چلو پیزا مشین خام اجزاء لیتا ہے اور پیزا کو خروںچ ، آٹا اور سب سے بنا دیتا ہے۔ صارفین چار اقسام میں سے کسی ایک کا انتخاب کرسکتے ہیں اور اسے مشین میں موجود ونڈو کے ذریعے بنتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ یہ ایک پیزا کٹر بھیج دیتا ہے اور ترسیل کا وقت تین منٹ سے کم ہوتا ہے۔ اسے مارو ، ڈومنو۔

  
  

• 9 میمٹو مین

  انڈے ، آٹے اور گوشت یا پیاز کے سیوری پینکیکس موٹومین کے پاس صرف ایک روبوٹ ہے۔ موٹومین صارفین سے آرڈر لیتا ہے اور پھر اوکونومییاکی کو پکاتا ہے۔ چولہا سے دور اس وقت ، یاسکاوا الیکٹرک کا یہ ملازم کیمرے جمع کرسکتا ہے ، میل کو ترتیب دے سکتا ہے ، اور اپنے نو عمدہ سات جوڑ والے بازوؤں سے دوسری ملازمتیں انجام دے سکتا ہے۔

  
  

• 10 روبوٹسٹا

  وہ عجیب لمحہ جب آپ بریسٹو کا مستقبل ہے تو اس لٹی کے لئے بارسٹا کو ٹپ نہیں کرنا چاہتے جس کی قیمت $ 5 ہے۔ بریگو کیوسک (آسٹن کی ٹیکساس یونیورسٹی میں ، ابھی ابھی ایک ہی ہے) ، صارفین اپنے مشروبات کا آرڈر دینے کے لئے ٹچ اسکرین استعمال کرسکتے ہیں اور کریڈٹ کارڈ کو تبدیل کرکے ادائیگی کرسکتے ہیں۔ اس کے بعد ایک روبوٹ کسٹم ڈرنک تیار کرنے میں کام کرتا ہے۔ اگر وہ واقعی جلدی میں ہیں تو ، صارفین وقت سے پہلے آن لائن یا ایپ کے ذریعہ آرڈر دے سکتے ہیں۔ ایک یلپر نے ایک منفی طرف اشارہ کیا ، اگرچہ: "بدترین بات ہے۔ وہ فن نہیں کرسکتے ہیں! مجھے ایسا لگتا ہے کہ انجینئر کچھ الگورتھم پروگرام کر سکیں گے جہاں مشین کھینچ سکتی ہے۔ میرا مطلب ہے کہ یہ صرف ایک میکانکی بازو ہے ، نہیں؟ یہ ایک شاٹ ہے ، یہاں تک کہ اگر آپ اپنے لیٹ یا کسی بھی چیز میں کسی خوبصورت ڈیزائن کی ضرورت کے بارے میں ایک اسٹیلر ہیں۔ " بریگو ، اس پر غور کریں۔

  
  

• 11 انڈے سے بچنے والا کک

  کسی بھی شیف کی طرح ، چیف کوک روبوٹ کو بھی اپنا ہنر سیکھنا پڑا۔ کاموں کا مشاہدہ کرنے کے بعد ، وہ آملیٹ جیسے برتن کوڑے مارتے ہوئے کام کرنے کو مل جاتا ہے۔ چیف کک روبوٹ نے ابھی تک نوکری کی پیش کش نہیں کی ہے لیکن وہ سوئٹزرلینڈ کے شہر لوزان میں لرننگ الگورتھم اور سسٹم لیبارٹری میں کام کر رہے ہیں۔

  
  

• ارد گرد نوڈلنگ

  اگرچہ رامین بنیادی طور پر ریاستہائے متحدہ میں جانا جاتا ہے ، جو کالج کے طالب علم کی حیثیت سے سکریوں سے لپیٹے ہوئے کھانے کی سرمایہ کاری کے طور پر جانا جاتا ہے ، یہ ایشیاء میں ایک سنجیدہ اقدام ہے۔ جاپان کے شہر ناگویا میں ، دو روبوٹ شیف ویران کریک کر رہے ہیں جب وہ رامین کی کٹوری تیار کرتے ہیں ، نوڈلز ابلتے ہیں اور پھر گاہکوں کی خصوصیات میں گوشت اور ٹاپنگ شامل کرتے ہیں۔ روبوٹ ایف اے مینس میں ملازمت کرتے ہیں ، جس کی ملکیت ان کے تخلیق کار کینجی ناگیاہ کے پاس ہے۔ برتنوں کے بیچ میں ، روبوٹ ایک دوسرے کے ساتھ برتنوں کا استعمال کرتے ہیں جو ان کے پاس ہیں اور وہ دوسری تدبیریں کرتے ہیں۔