پی میکگ اسٹارٹ اپ اسپاٹ لائٹ: سلائس پیزا کی ترسیل کو بدل دیتی ہے

جدید ٹکنالوجی نے معیاری رات میں لطف اٹھانا پہلے سے کہیں زیادہ آسان بنا دیا ہے۔ اسٹریمنگ سروسز ہزاروں موویز اور ٹی وی شوز کو کم ماہانہ فیس کے لئے پیش کرتی ہیں۔ ویڈیو گیمز ہر گزرتے سال کے ساتھ مزید جدید ہوتے چلے جارہے ہیں۔ آج مارکیٹ میں آن لائن فوڈ ڈیلیوری سروسز کی دولت آپ کی پسندیدہ مقامی کھانے پینے کی اشیاء کو تلاش کرنے ، اپنی پسند کا کھانا منتخب کرنے اور یہ آپ کے پاس لانے کے ل، آسان بناتی ہے ، بغیر کسی کے فون پر بات کرنے کے۔

تاہم ، جو چیز آپ کو محسوس نہیں ہوسکتی ہے ، وہ یہ ہے کہ آپ کی کمیونٹی میں پزیریا ان کھانے کی ترسیل کی درخواستوں پر ظاہر ہونے کے لئے بہت زیادہ رقم خرچ کرتے ہیں۔ پیزا والے ریستوراں اکثر شروع ہونے کے لئے معمولی منافع کے مارجن کو دیکھتے ہیں ، اور ماں اور پاپ پیزا کی دکانیں سیم لیس اور یوبر ایٹ جیسے بڑے کھلاڑیوں کے ساتھ کاروبار کرکے غیر مستحکم راہ پر گامزن ہوسکتی ہیں۔ اب ، آن لائن پیزا ڈلیوری سروس سلائس کی بدولت ، پیزا کی ترسیل کو ملک بھر میں پزیزیریا کے لئے زیادہ منافع بخش بنایا جارہا ہے۔

سلائس کی بنیاد ایک نیو یارک کے ذریعہ 2010 میں رکھی گئی تھی جو پزیریا مالکان کے خاندان سے ہے۔ انہوں نے دیکھا کہ ان خدمات سے پیزا کے کاروبار پر پڑنے والے مالی اثرات مرتب ہوئے ہیں ، اور وہ ایک ایسا متبادل ذریعہ بنانا چاہتے ہیں جس سے پزیزیریا کو آن لائن مقابلہ کرنے میں مدد ملے گی جبکہ منافع کمانے کا انتظام بھی ہوگا۔ ابھی تک ، سلائس نے ریاستہائے متحدہ امریکہ کے بالٹیمور ، بوسٹن ، شکاگو ، لاس ویگاس ، نیش وِل ، نیویارک شہر ، فلاڈیلفیا ، سان فرانسسکو ، اور سیئٹل سمیت ، امریکہ بھر کی ہزاروں پیزا ریستورانوں کے ساتھ شراکت کی ہے۔ سلائس نے وینچر کیپٹل (وی سی) میں مجموعی طور پر 20 ملین ڈالر جمع کرنے میں کامیاب کیا ہے۔ آن لائن کھانے کی ترسیل کی طرح کسی بھیڑ والی جگہ پر اثر ڈالنا مشکل ہے ، لیکن سلائس ایک آلے کی حیثیت سے کھڑی ہے جو پیزا ریستوراں اور صارفین کے ل works ایک جیسے کام کرتی ہے۔

کمپنی ڈوسیئر

نام: ٹکڑا

قائم: 2010

شریک بانی اور سی ای او: الیئر سیلا

ہیڈکوارٹر: نیو یارک ، نیو یارک

وہ کیا کرتے ہیں: آن لائن پیزا کی ترسیل

بزنس ماڈل: ریستوراں کے لئے order 1.95 فیس

موجودہ صورتحال: براہ راست ، اور پورے امریکہ میں 10،000 سے زیادہ پزیریاز میں استعمال ہوتا ہے

اگلے اقدامات: پیمانہ اور بڑھتے رہیں

یہ کاروبار کیلئے کیوں کام کرتا ہے

اگر آپ پزیزیریا کے مالک ہیں تو آپ کو ایسا محسوس ہوگا جیسے آپ کے پاس کسی بڑے آن لائن فوڈ ڈیلیوری پلیٹ فارم کے ساتھ کاروبار کرنے کے سوا کوئی چارہ نہیں ہے۔ بہر حال ، اگر آپ کے حریف آن لائن آرڈرنگ کی پیش کش کرتے ہیں اور آپ ایسا نہیں کرتے ہیں تو پھر آپ زیادہ آسانی سے پیش کش کی فروخت کو کھو سکتے ہیں۔ تاہم ، سب سے مشہور کھانے کی ترسیل کے پلیٹ فارم آپ کو فیسوں میں ایک خوش قسمتی کی لاگت آسکتی ہے ، لہذا یہ کسی بھی اتحاد کو سیمنٹ کرنے سے پہلے آپ کا ہوم ورک کرنے کی ادائیگی کرتا ہے۔

اسٹیٹسٹا سے اگست 2018 کی ایک رپورٹ کے مطابق (نیچے چارٹ ملاحظہ کریں) ، دو بارہ سب سے مشہور فوڈ ڈلیوری پلیٹ فارم جو جواب دہندگان نے گذشتہ 12 ماہ میں استعمال کیا تھا وہ گربھوب تھے (جس میں گربھوب اور سیملیس ایپس دونوں شامل ہیں) اور یوبر ای اے ٹی ایس۔ زیبرا کی ایک رپورٹ میں انکشاف ہوا ہے کہ UberEATS اپنی خدمات کے لئے مجموعی طور پر 30 فیصد آرڈر وصول کرتا ہے۔ گربھوب ریستوراں کے مقام پر منحصر ہے ہر آرڈر کے 5 سے 15 فیصد کے درمیان فیس لیتا ہے۔ یہ ہر فروخت میں تھوڑا سا پیسہ لیا جاتا ہے۔

ایک اور چیز جس سے آزاد پزیریا کو خطرہ ہے وہ آن لائن آرڈرنگ سسٹم ہے جو ڈومنوز اور پیزا ہٹ جیسے فاسٹ فوڈ پیزا زنجیروں کے ذریعہ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ کمپنیاں اپنے نفیس آن لائن آرڈرنگ سسٹم رکھتے ہیں اور سستے سامان پیش کرتے ہیں۔ یہ آزادانہ پیزا ریستورانوں کے لئے ایک انوکھا اور شدید مسئلہ پیدا کرتا ہے۔ ایک طرف ، وہ براہ راست بڑی زنجیروں کا مقابلہ کررہے ہیں ، جو اکثر انہیں قیمت پر شکست دیتے ہیں۔ دوسری طرف ، جدید دنیا میں مسابقت کے ل they ان کے پاس ایک آن لائن آرڈرنگ سسٹم رکھنے کی ضرورت ہے ، لہذا وہ یہ سوچ سکتے ہیں کہ ان کے پاس اپنے منافع کے مارجن کو قربان کرنے اور فوڈ ڈلیوری پلیٹ فارمز کے ساتھ کاروبار کرنے کے سوا کوئی چارہ نہیں ہے۔

یہ درد کی قطعی قسم ہے جسے سلائی کرنے کی کوشش کی جارہی ہے۔ یہ سادہ کاروباری ماڈل ہے جس میں سلائس ایپ لاگت والے ریستوراں کے ذریعہ لین دین ہوتا ہے جس میں آرڈر کا سائز قطع نظر ہو۔ آپ سلائس کے بارے میں سوچ سکتے ہیں کہ پیزریزیا کے لئے ای کامرس پلیٹ فارم کے طور پر۔ ایپ ایک پیزا بلڈنگ ماڈیول کے ساتھ آتی ہے جس میں صارفین آرڈر کرنے سے پہلے ٹاپنگز اور پائی سائز کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ سلائس نے ان کی ایپ کو ڈیزائن کیا ہے کہ وہ پیزریز کو آن لائن آرڈرنگ انفراسٹرکچر فراہم کریں جس کی انہیں مسابقتی رہنے کی ضرورت ہے ، جبکہ انھیں مرکزی دھارے میں شامل کھانے کی فراہمی کے پلیٹ فارمز کا زیادہ سستی متبادل فراہم کرتے ہیں۔

پلیٹ فارم کے اندر

سلائس کے بانی اور سی ای او الیئر سیلا کو پیزا کے کاروبار کا بھرپور علم ہے۔ انہوں نے کہا کہ وہ اپنی کمیونٹی میں اس ضرورت سے متاثر ہوئے ہیں۔ سلائس کی ابتداء "مائی پیزا" کے نام سے کی گئی تھی اور یہ شمال مشرق کی صرف چند درجن دکانوں تک محدود تھی۔ تیز رفتار ترقی کے ایک عرصے کے بعد کمپنی نے اپنے آپ کو 2016 میں "سلائس" کا نام دے دیا۔ تب سے ، یہ جارحانہ انداز میں خود کو آزاد پیزا کی دکانوں میں فروغ دے رہا ہے۔

"میں نے پیزا انڈسٹری میں دوستوں اور کنبہ کے ساتھ ڈیجیٹل دنیا میں مقابلہ کرنے کے قابل ہونے کے ل the کاروبار کی بنیاد رکھی۔ میں پیزا انڈسٹری میں تیسری نسل کا ہوں۔ میرے پاس بہت سے فیملی اور دوست ہیں جن میں زیادہ تر پیزا شاپس ہیں۔ سیلا نے کہا ، نیو یارک کا علاقہ ، بلکہ ایریزونا سے بھی دور ہے۔ "میں نے صرف ان مقامات کے لئے ویب سائٹیں بنانے اور آن لائن آرڈرنگ خدمات شروع کی تھیں۔ لیکن پھر میں نے محسوس کیا کہ پیزا انڈسٹری مکمل طور پر کم ہو چکی ہے کیونکہ اس کا تعلق ٹیکنالوجی اور آن لائن مارکیٹنگ سے ہے۔"

سلائس اور مسابقتی ایپس کے مابین ایک دلچسپ فرق یہ ہے کہ یہ مقابلہ صارفین کو زیادہ سے زیادہ کھانے کے اختیارات پیش کرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے۔ شہری علاقوں میں گربھب ایپ کھولیں اور آپ کو پیزا سے لے کر ہندوستانی تک اور اس کے درمیان ہر چیز کھانے کے آپشن نظر آئیں گے۔ جب ہم نے سیلا کے ساتھ بات کی تو اس نے یہ بات بالکل واضح کردی کہ سلائس کی توجہ پوری طرح سے محلے والے پیزا شاپ پر ہے۔

سیلا نے کہا ، "ہم بہت زیادہ حل تلاش کر رہے ہیں جس کی توجہ اس ایک عمودی پر مرکوز ہے۔ ہمارے لئے مقصد پیزا شاپس کی قیمت بڑھانا ہے اور آخر کار اس قدر کو صارفین تک پہنچانا ہے۔" "ہمارا پورا سسٹم پیزا کے آس پاس بنا ہوا ہے۔ ہم نے ایپ کو اس طرح ڈیزائن کیا ہے کہ صرف دو نلکوں میں ہی آپ آرڈر دے سکیں ، اور ہمارے پاس پیزا بلڈر جیسی خصوصیات موجود ہیں ، جس سے آپ کے آرڈر کو اپنی مرضی کے مطابق بنانا آسان ہوجاتا ہے۔"

کھانے کی صرف ایک قسم پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے ، سیلا نے کہا کہ کمپنی نے دیگر کمپنیوں کے مقابلے میں زیادہ منظم تجربہ ڈیزائن کیا ہے۔ "، آپ نہیں جانتے کہ لاگ ان کرتے وقت آپ کیا کھانا چاہتے ہیں۔ آپ ان تمام مختلف کھانوں کو دریافت کرنا چاہتے ہیں ، اور مجھے لگتا ہے کہ یہ تجربہ بہت بھاری ہے۔ ہم کچھ مختلف کرنا چاہتے تھے۔"

سلائس صارفین اور مالی اعانت

• گربھوب آپ کے کھانے کے بارے میں شکایت کرنا آسان بنا دیتا ہے۔ گربھب آپ کے کھانے کے بارے میں شکایت کرنا آسان بنا دیتا ہے
• 2019 کے لئے بہترین اسمارٹ کچن ایپلائینسز
• آن لائن کھانے کی ترسیل پر نظر ثانی کرنے کا طریقہ

اب تک ، زیادہ مرکوز انداز نے سلائس کے لئے بہتر کام کیا ہے۔ اس وقت سلائس کو پورے امریکہ میں 10،000 سے زیادہ پزیزیریا استعمال کرتے ہیں ، اور سیلا نے ہمیں بتایا کہ یہ تعداد تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ اس کے اوپر ، جیسا کہ پہلے بتایا گیا ہے ، کمپنی نے وائس چانسلر فنڈ میں مجموعی طور پر million 20 ملین جمع کیا ہے۔ ٹوٹ گیا ، جو VC فرم GGV دارالحکومت کی مالی اعانت میں million 15 ملین ہے ، اور باقی VC فرموں پرائمری وینچر پارٹنرز اور کونٹور وینچر شراکت داروں سے آ رہے ہیں۔ جب کمپنی کے مستقبل کے منصوبوں کے بارے میں پوچھا گیا تو ، سیلا نے اصرار کیا کہ وہ اور باقی سلائس ٹیم اسکیلنگ اور بڑھنے کے لئے پرعزم ہیں۔

سیلا نے کہا ، "ملک بھر میں 40،000 سے 45،000 مقامی پیزا شاپس ہیں جو بہت کم ہیں۔ ہمارا مقصد آگے بڑھانا اور ان تمام مقامات پر حل لانا ہے۔" "اسی کے ساتھ ہی ، ہم ان مقامات کی جانب سے جدت جاری رکھنا چاہتے ہیں ، اور آخر کار ، ان کو اپنے کاروبار کو … فون سنٹرک کاروبار سے ڈیجیٹل کاروبار میں تبدیل کرنے میں مدد کریں۔"

ماہرین سے پوچھیں: اسٹارٹ اپ ایڈوائس

لون جعفی ، بصیرت وینچر پارٹنرز کے منیجنگ ڈائریکٹر ، کہا یہ کہ سلائس پوری طرح سے پیزیریزیا کی مدد کرنے پر توجہ مرکوز کرے گی۔

"مجھے لگتا ہے کہ یہ حقیقت میں واقعی ایک دلچسپ ماڈل ہے ، اور آپ دیکھ سکتے ہیں کہ ان کی نشوونما اور کھوج میں۔ یہ فوڈ ایگریگیٹر مارکیٹ پلیس کے جیسے ہی کاروباری فن تعمیر ہے ، لیکن پیزا انڈسٹری کے ساتھ مل کر ، اور واقعی قیمت کم کرنے اور اس کی اجازت دینے پر مرکوز ہے۔ جیفیز نے کہا ، "پزیزیریا کو وہی قیمت وصول کرنے کے ل. جو آپ ان کو طلب کرتے ہیں وہ ان سے وصول کریں گے۔ پزیزیریا کو قیمتیں بڑھانا یا اس کے ساتھ اپنے منافع کے مارجن کی قربانی دینے کی ضرورت نہیں ہے ، یہ ایک لاگت کا ڈھانچہ ہے جو انتہائی قابل انتظام ہے۔"

"مجھے لگتا ہے کہ وقت بہت اچھا ہے ، اور پیزا کے لئے مارجن کا مسئلہ خاص طور پر نمایاں ہے کیونکہ مصنوعات اور قیمتوں کی نوعیت دوسرے طرح کے ریستوراں کی طرح مارجن روم نہیں دیتی ہے۔ ایک بڑی مارکیٹ پر توجہ مرکوز کرکے جس میں بہت ہم آہنگ ہے کچھ طریقوں سے ، میں سمجھتا ہوں کہ ریستوراں کو نشانہ بنانے کے لئے یہ واقعی میں ایک بہت اچھا ڈومین ہے جو کسی قسم کی قیمت کے نقطہ نظر سے مایوسی کا شکار ہے۔