گھر کے لئے نائٹروبرو (کمپریسر کے ساتھ) جائزہ اور درجہ بندی

اگر آپ نے کبھی سوچا ہے کہ گینیز کے تازہ پھینکے ہوئے نشانوں میں ہمیشہ بہت اچھ thickا موٹا ، جھلکنے والا سر ہوتا ہے ، اس کی وجہ یہ ہے کہ ان کو CO2 (کاربن ڈائی آکسائیڈ) کے بجائے نائٹروجن گیس سے دوچار کیا جاتا ہے۔ نائٹروجن کے ساتھ ٹیپ کرنے سے آپ CO2 کے ساتھ ملنے سے کہیں زیادہ چھوٹے ، زیادہ مضبوطی سے بھرے ہوئے بلبلوں کی تیاری کرتے ہیں ، جس کے نتیجے میں یہ ایک گھنے سر اور کوڑے دار کریم کی طرح کریمی ماؤفیل بناتا ہے۔ ہوم (5 355) کے لئے نائٹرو برو کے ذریعہ ، آپ کسی بھی بیئر کو نائٹروجن دھماکے کرسکتے ہیں اور اسی اچھ richے جھاگ والے سر اور انوکھا بناوٹ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جو آپ کو گینیز سے ملتا ہے۔ اگر آپ پوری نائٹرو انفیوژن کافی چیز میں ہیں تو ، یہ کافی جیسے دیگر مشروبات کے ساتھ بھی کام کرتا ہے۔ اس میں زیادہ سیٹ اپ شامل نہیں ہے اور یہ اشتہار کے مطابق کام کرتا ہے ، لیکن اس سے زیادہ تر بیئروں کا ذائقہ بدلا جاتا ہے ، اور ہمیشہ بہتر نہیں ہوتا ہے۔

ڈیزائن اور سیٹ اپ

نائٹرو برو تین اہم ٹکڑوں پر مشتمل ہے۔ ایک چھوٹا سا صاف ہوا کمپریسر جو نائٹروجن ، چارجنگ اسٹیشن ، اور 16 آونس سٹینلیس سٹیل کیتلی کی فراہمی کرتا ہے۔ کمپریسر ایک 1/6 ہارس پاور تیل سے کم ماڈل ہے جو عام طور پر ایئر برش کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ اس کی پیمائش 8.2 5.3 by 10.0 انچ (HWD) ہے اور اس کی زیادہ سے زیادہ پریشر ریٹنگ 58 پی ایس (فی مربع انچ) ہے۔ یہ 35 پی ایس آئی میں پیش سیٹ آتا ہے ، جس کا نائٹرو برو نے زیادہ سے زیادہ نتائج کے لs تجویز کیا ہے ، اور اس میں پریشر گیج ، ایک ایئر آؤٹ پٹ فٹنگ ، چار ربڑ کے پاؤں ، اور ایک کیری ہینڈل ہے۔ اگر آپ کو ایئر کمپریسر کی ضرورت نہیں ہے تو ، آپ اس کے بغیر نائٹرو برو کا آرڈر دے سکتے ہیں اور اپنے آپ کو 57 ڈالر بچا سکتے ہیں۔

چارجنگ اسٹیشن ایک سادہ نظر والا بلیک باکس ہے جس کی پیمائش 2.2 باءِ 3.5 انچ (HWD) ہے۔ اس کے ایک سرے پر ایک گول ، ربڑائزڈ آؤٹ پٹ پورٹ اور دوسرے سرے پر 0.25 انچ کی ایئر ٹیوب (کمپریسر سے) کے لئے فٹنگ ہے۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی نائٹروجن ٹینک ہے تو آپ اسے 0.25 انچ کی نلیاں استعمال کرتے ہوئے ایئر کمپریسر کی جگہ پر استعمال کرسکتے ہیں۔ کمپریسر اور چارجنگ اسٹیشن دونوں بار یا کاؤنٹر ٹاپ کے نیچے سوار ہوسکتے ہیں ، لیکن آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ چارجنگ اسٹیشن کا آؤٹ پٹ پورٹ آسانی سے قابل رسا ہے اور کسی بھی طرح بلاک نہیں ہے۔

سٹینلیس سٹیل کیتلی میں 16 اونس مائع ہوسکتی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ آپ ایک وقت میں صرف ایک بیئر کو نائٹروجنٹ بناسکتے ہیں۔ اس میں مضبوط بلیک ہینڈل اور تالا لگا ہوا ڑککن ہے جس کے اوپر 7 انچ ٹیوب نصب ہے۔ ٹیوب کے ایک سرے پر پش بٹن ڈوبنے والا اور دوسرے سرے پر ایک نوکلی نوزل ​​ہے۔

نائٹرو بریو ہر $ 199 میں اضافی کیٹل فروخت کرتی ہے ، اسی طرح اضافی چارجنگ اسٹیشن ہر ایک $ 99 میں فروخت کرتی ہے۔ اگر آپ ذائقہ دار بیئر تیار کرنے میں مصروف ہیں تو ، آپ ایک ذائقہ اور ایسنس اسٹارٹر کٹ ($ 99) اٹھا سکتے ہیں جس میں ذائقہ دار اجزاء کی چھ بوتلیں ہیں جن میں ہمالیہ دیودار ، اورنج ، سونف ، ادرک ، چکوترا ، اور جونیپر بیری شامل ہیں۔ اضافی ذائقہ فی بوتل $ 20 میں دستیاب ہے۔

نائٹرو برو نظام کو ترتیب دینا کیک کا ایک ٹکڑا ہے۔ شامل ہوا ہوز کے ایک سرے کو صرف کمپریسر کے ساتھ اور دوسرا سر چارجنگ اسٹیشن کی فوری رابطہ سے متعلق فٹنگ سے جوڑیں۔ جب آپ کمپریسر کو آن کرتے ہیں تو ، یہ تقریبا تین سیکنڈ میں اپنے پیش سیٹ دباؤ تک پہنچ جاتا ہے اور خاموش ہوجاتا ہے۔ اس کے بعد ، اپنے بیئر کو کیتلی میں ڈالیں اور ڑککن کو ایک چوتھائی موڑ دیں کہ اسے بند کردیں۔ پلنگر کو افسردہ کرتے ہوئے چارجنگ اسٹیشن کے آؤٹ پٹ پورٹ میں نوزل ​​ڈالیں ، اور اسے قریب پانچ سیکنڈ تک روکیں۔ اس سے کیتلی میں نائٹروجن کا دھماکہ ہوتا ہے۔ ایک بار کیتلی چارج ہوجانے کے بعد پہلے ڈنمارک کو چھوڑ دیں ، پھر پورٹ سے نوزل ​​کو ہٹائیں۔ کیتلی کو نائٹروجن کے ذریعہ بیئر بھڑکانے کے لئے خوب ہلچل مارو اور اس کیتلی کو الٹا پھیر دیں ، اپنے بیر کے شیشے میں نوزل ​​ڈالیں کیوں کہ آپ بیئر کے نل کے ساتھ دب جائیں گے اور بیئر کو ڈسنے کے لئے ڈوبنے والے کو افسردہ کریں گے۔ باقی نائٹروجن گیس سے چھڑکنے سے بچنے کے لئے بہا کے اختتام کی طرف محتاط رہیں۔ یہ سب پیچیدہ لگتا ہے ، لیکن پہلی چند کوششوں کے بعد یہ تیز اور آسان ہے۔

کارکردگی

میں نے نڈرو برو کو کئی مختلف قسم کے بیئر کا استعمال کرتے ہوئے ٹیسٹ کیا ، جس کی شروعات بوڈویزر کی بوتل سے ہوئی۔ بڈ شروع کرنے کے لئے زیادہ ذائقہ پیش نہیں کرتا ہے ، لیکن میں ہر وقت اور اس کے بعد سردی سے لطف اندوز ہوتا ہوں ، خاص طور پر جب گرمی گرم ہو۔ نائٹرو برو نے چھلکا لگایا کہ بڈ کا کیا ذائقہ تھا ، مجھے ایک اچھ headے سر کے ساتھ بیئر کا فلیٹ چکھنے والا گلاس چھوڑ دیا ، جسے میں نے آخر کار نالے سے نیچے پھینک دیا۔ موازنہ کرنے کے راستے پر ، فیزکس بیئر سسٹم نے بڈ لیوک اور ذائقہ کی بوتل بنانے میں ایک عمدہ کام کیا گویا اسے تازہ طور پر ٹیپ کیا گیا تھا۔

اگلا گھر میرے گھر میں تیار کردہ آئی پی اے میں سے ایک تھا ، جو بہت ہاپی ہے لیکن اس کی قدرے تلخی ختم ہوتی ہے جس کے بارے میں میں پاگل نہیں ہوں۔ نائٹرو برو نے اس کو کلاسک گنیس طرز کے سر اور کریمی بناوٹ سے دوچار کردیا اور تلخی کو چپٹا کردیا۔ اس معاملے میں ، نائٹروجنیٹڈ بیئر اصلی سے کہیں زیادہ بہتر نظر آتا تھا۔

اگلا ، میں لگونیٹاس ہاپ اسٹوپیڈ کی بوتل پر چلا گیا۔ جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے کہ ، یہ ایک بہت ہی گھماؤ والا ، مالٹی ایل ہے جو میرے ہومبریو آئی پی اے کے مقابلے میں زیادہ ہموار ہے اور اس کا ذائقہ بوتل سے باہر ہے۔ میں نے اسے نائٹرو برو سے مارا ، جس نے ذائقہ کوبغیر ہی تبدیل کیے بغیر اسے ریشمی سر دیا۔ سر بھی آخری سوگ تک دائیں طرف رہا۔ میں نے نائٹرو برو کو کئی دوسرے بیروں پر آزمایا ، جن میں ایک انیس اور گن آئرش وہسکی ایجڈ اسٹریٹ ، ایک سموئل اسمتھ کا نٹ براؤن ایلی ، اور فائرسٹون ڈبل جیک ڈبل IPA شامل ہیں۔ تینوں ہی بہت پیچیدہ بیئر ہیں اور تینوں ہی نائٹرو برو علاج سے فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ نائٹرو انفیوژن کے بعد فائرسٹون کا مرکب ذائقہ بہتر ہوگیا تھا ، جبکہ دیگر دو نے اپنی اصلی ذائقہ کی خصوصیات برقرار رکھی تھیں لیکن بہت اچھی لگ رہی تھیں اور بہتر محسوس ہوتا تھا کہ نیچے جا رہے ہیں۔ تناؤ خاص طور پر کریمی تھا اور بالکل تازہ گپھے لگائے گینز کی طرح نظر آرہا تھا۔

میں اپنی کافی گرم کو ترجیح دیتا ہوں ، لیکن اس موقع پر جو کے ایک ٹھنڈی کپ کا لطف اٹھایا ہوں۔ میں نے ایک گلاس ٹھنڈی کافی کو نائٹروجنیٹ کرنے کا فیصلہ کیا جسے سردی پینے کے بجائے گرم اور ٹھنڈا کیا جاتا تھا۔ کافی میں صدمہ آیا اور اس کی عمدہ ساخت تھی جو آپ کو گینیز سے ملنے والی چیز کی طرح ہموار نہیں تھی ، لیکن قریب ہے۔ اگلے مقدمے کی سماعت کے لئے میں نے جیمسن کی ایک چھڑکنے کا اضافہ کرنے کی کوشش کی اور ایک نیا (میرے لئے ، ویسے بھی) پسندیدہ دریافت کیا: کولڈ نائٹرو آئرش کافی (بغیر کسی کوڑے کریم کے)۔ آخر میں ، میں نے ایک گلاس کریم سوڈا چارج کیا اور اسے ونیلا آئسکریم کی ایک سکوپ سے ٹاپ آف کردیا۔ اگرچہ حقیقی بروکلین انڈا کریم کا کوئی میچ نہیں ہے ، لیکن یہ بہت اچھا لگتا ہے۔

یہ بات قابل ذکر ہے کہ ایئر کمپریسر بہت پرسکون ہے اور ہر نائٹرو چارج کے ساتھ صرف چند سیکنڈ تک چلتا ہے۔ صفائی اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ صابن اور پانی سے کیتلی کو دھونا۔ نوزیل کو صاف رکھنے کے لئے آپ اس کے ذریعے صاف نائٹروجنیٹڈ پانی بھی چلا سکتے ہیں۔

نتائج

نائٹرو برو کے ذریعہ آپ اتنا موٹا ، گینیز جیسا جھرن والا سر کسی بھی بوتل ، ڈبے ، یا اگنے والے سے بھرے بیئر کے ساتھ حاصل کرسکتے ہیں۔ آپ کے بیئر ، کافی ، یا کسی اور مشروب کو نائٹروجنیٹ بنانے میں منٹ اور صرف سیکنڈ لگتے ہیں جن کی آپ کوشش کرتے ہیں ، لیکن یہ ایک وقت میں صرف ایک پنٹ وصول کرتا ہے اور یہ کافی مہنگا ہوتا ہے۔ اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ اس میں کچھ خاص پیسوں کے ذائقہ کو تبدیل کرنا پڑتا ہے ، لہذا اگر آپ ایک ایسے صاف گو ہیں جو آپ کو اعلی درجے کے آئی پی اے سے ملنے والی ہلکی سی تلخ کیفیت سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو ، نائٹرو برو کو غالبا disapp مایوسی ہوگی۔ اس نے کہا ، اس نے میرے ٹیسٹوں میں متعدد بیئروں کے ذائقہ اور ماؤففیل کو بہتر بنایا ہے ، اور نائٹرو کافی سے محبت کرنے والوں کو گھر میں اپنے پسندیدہ ٹھنڈا جاوا کے ایک گلاس سے لطف اندوز کرنے کا ایک آسان طریقہ پیش کیا ہے۔