سنڈر گرل جائزہ اور درجہ بندی

ہم نے کئی وسرجن گردشوں (جیسے ایڈیٹرز کا انتخاب انووا پریسینس کوکر) کا جائزہ لیا ہے ، اور ان سب کا ایک پہلو مشترک ہے: پانی۔ سوس ویڈی کو کھانا پکانے کے ل food پلاسٹک میں کھانا سیل کرنا اور پانی کے غسل میں عین درجہ حرارت پر گرم کرنا ہوتا ہے۔ سنڈر گرل کا تصور ایک ڈرائر ہے۔ 399 پونڈ کا سامان (ابتدائی پرندوں کے صارفین کے لئے 325؛؛ گرل فروخت کرنے اور ایپ کے اینڈروئیڈ ورژن کو فنڈ دینے کے لئے سنڈر انڈیگوگو مہم چلا رہا ہے) ایک صحت سے متعلق گرل ہے ، جو پانی کے غسل کی بجائے گرم پلیٹوں کے ساتھ مخصوص درجہ حرارت پر کھانا گرم کرنے کے قابل ہے۔ یہ سب ابلتے ہوئے سوس ویڈیو درجہ حرارت اور روایتی گرلنگ اور 450 ڈگری تک کی سیاری دونوں کو سنبھال سکتا ہے۔ ایپ کنٹرول کے ساتھ یہ باورچی خانے کا ایک ہوشیار سامان بھی ہے ، لیکن محاذ پر ڈائل استعمال کرکے آپ کو بھی پیش کیا جائے گا۔

ڈیزائن

سنڈر ایک ریسٹورینٹ گریڈ سینڈویچ پریس کی طرح نظر آرہا ہے ، اس کے خانے میں دھات ختم اور بڑے ، نمایاں ہینڈل کے ساتھ۔ اس کی پیمائش 6.0 13.5 از 16.5 انچ (HWD) ہوتی ہے اور زیادہ تر اسٹیل کی تعمیر کی وجہ سے اس کا وزن 27 پاؤنڈ ہوتا ہے۔ یہ بہت بڑا ہے ، لیکن اتنا زیادہ جگہ نہیں لیتا جتنا بڑے پیمانے پر گورمیا جی ٹی اے 2800 وائی فائی ایئر فریر یا جون انٹیلیجنٹ اوون۔

بڑے ہینڈل کو کھینچنے سے کھانا پکانے کے ٹوکری کا پتہ چلتا ہے ، ایک حرارتی عنصر پر سوار ایک اٹھی ہوئی پلیٹ ، ڑککن کے نیچے کے اندر ایسی ہی پلیٹ کا سامنا کرتی ہے جس کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ جب بند ہوجاتا ہے تو ، کھانا پکانے کا ٹوکری ڑککن کی گہری دیواروں کی بدولت قریب مہر بند ہوتا ہے جو گرل پلیٹ کی بنیاد پر وسیع نالی کے ساتھ آرام کرتا ہے۔ اس سے یہ سنڈر عام ٹرپ کے اندر مخصوص درجہ حرارت کو خاص طور پر ریگولیٹ کرنے دیتی ہے جو استعمال میں جب گرل پلیٹوں کے اطراف کو ڈھکنے کے لئے بہت کم یا کچھ نہیں کرتا ہے۔

گرل چاندی کے رنگ کے ایک بڑے پلاسٹک اڈے پر بیٹھ گئی ہے جس کے سامنے سے نمایاں ہونٹ پھسل رہا ہے۔ ہونٹ میں سنڈر کا 1.5 انچ مونوکروم LCD اور کنٹرول ڈائل ہوتا ہے ، جو آپ کو کھانا پکانے کے درجہ حرارت کو دستی طور پر نگرانی اور ایڈجسٹ کرنے دیتا ہے۔ صرف دوسرے کنڈر پر خود کنٹرولر بیس کے سامنے بائیں کونے پر ایک پاور بٹن ہوتا ہے۔ ہونٹ ہٹنے والا ڈرپ ٹرے کے ل handle ایک ہینڈل بھی مہیا کرتا ہے ، جو آسانی سے صفائی ستھرائی کے لئے اڈے کے سامنے سے کھینچ جاتا ہے۔

گرل کو صاف کرنا حیرت انگیز طور پر آسان ہے۔ پلیٹیں فلیٹ اور نان اسٹک ہیں ، لہذا وہ جلدی سے مٹ جائیں گی۔ نیچے والی پلیٹ کے کنارے پر ایک نشان نیچے چکنائی کو نیچے ٹپکنے والی ٹرے میں بہنے دیتا ہے ، اور پلیٹ کی بنیاد کے ارد گرد وسیع نالی (جسے سنڈر ایک کھاوا کہتے ہیں) کسی بھی آوارہ پھنسے یا ٹپکے کو پکڑ سکتا ہے۔

باورچی خانے سے متعلق اختیارات

آپ دو طریقوں میں سے ایک استعمال کرتے ہوئے سنڈر کے ساتھ کھانا بنا سکتے ہیں۔ ایک موزوں ویڈیو ڈیوائس کے طور پر ، سنڈر کھانے کو کسی خاص مقام پر گرم کرنے کے لئے درجہ حرارت (عام طور پر 200 ڈگری سے کم) برقرار رکھے گی۔ پانی کا نہانا نہیں ہے اور آپ پلاسٹک میں کھانے کو روایتی سوس ویڈیو کوکنگ کی طرح سیل نہیں کرتے ہیں ، لیکن سنڈر کے مطابق درجہ حرارت کنٹرول وہی نتائج فراہم کرتا ہے۔

آپ زیادہ تر روایتی برقی گرل کے طور پر بھی سنڈر کے ساتھ کھانا بنا سکتے ہیں ، جس میں سوس ویڈی کی ضرورت سے کہیں زیادہ درجہ حرارت تک پہنچنا ہے ، جس میں زیادہ سے زیادہ سیئر ترتیب 450 ڈگری تک ہے۔ زیادہ تر پروٹین تیار شدہ سوز نظریں ضائع کرتے ہیں اور ان میں کسی بھی قسم کے کرکرا ساخت کا فقدان نہیں ہوتا جب تک کہ وہ اسے ختم کرنے کے قابل نہ ہوجائیں ، اور سنڈر دونوں ملازمتوں کو سنبھال لیں۔ آپ کو بہترین نتائج کے ل S سیئر موڈ میں سوئچ کرنے سے پہلے آپ کو گرل پلیٹوں کو صاف کرنے اور ان کا صفایا کرنے کی ضرورت ہے ، لیکن پانی کے غسل اور ایک کھانے کے لئے گرم پین سے نمٹنے سے کہیں زیادہ تیز اور کم پریشانی ہوگی۔

محاذ پر ڈائل استعمال کرنے کے علاوہ ، آپ سنڈر کے iOS ایپ کا استعمال کرتے ہوئے دور سے گرل کا درجہ حرارت بھی ترتیب دے سکتے ہیں۔ گرل اور ایپ دونوں اسکرین گول کے درجہ حرارت کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے موجودہ درجہ حرارت کو بھی ظاہر کرتی ہیں ، لہذا آپ اس پر نگاہ رکھ سکتے ہیں جیسے ہی یہ گرم ہوجاتا ہے۔

ایپ کنٹرول

مثال کے طور پر ، شیف اسٹپس جول ایپ میں آپ کو ملنے والی ترکیبیں کی کوئی بصری طبیعت یا وسیع انتخاب کے ساتھ ، ایپ بہت آسان اور متن پر مبنی ہے۔ یہ متعدد قسم کے گوشت اور سبزیوں پر مبنی درجہ حرارت کے پیش سیٹ اور اوقات پیش کرتا ہے ، لیکن اگر آپ کوئی ایسی چیز بنانا چاہتے ہیں جو فہرست میں شامل نہیں ہے تو آپ کو خود ہی درجہ حرارت کا پتہ لگانا ہوگا۔ خوش قسمتی سے ، ایپ میں موجود فوڈ لسٹ اور انسٹرکشن کتابچہ دونوں نے گائے کے گوشت ، مرغی ، مچھلی اور سبزیوں کے لئے درجہ حرارت تجویز کیا ہے ، تاکہ آپ ترتیب کو کافی آسانی سے طے کرسکیں۔

بالکل ٹھیک نہیں سوس ویڈیو

اگرچہ سنڈر پر ایک سوز ویڈیو آلہ کے طور پر بل دیا گیا ہے ، یہ بالآخر گرم پانی کے نہانے کے بجائے بجلی کی گرل ہے۔ گرم پلاٹوں کے استعمال سے پانی میں نمی سے محفوظ شدہ کھانے کو گرم رکھنے کے پہلوؤں کو کم کیا جاتا ہے ، اور یہ حقیقت یہ ہے کہ کھانا پکانے کا ٹوکری کافی حد تک ہوا نہیں رکھتا ہے۔ مہر بند صحت سے متعلق نقصان کو پورا کرنے کے لئے ڈیزائن بہت اچھا فائدہ پیش کرتا ہے ، اگرچہ: یہ تیز تر ہوتا جاتا ہے۔

پلیٹوں کو مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچنے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں ، جبکہ اگر پانی کا غسل کافی بڑا ہو تو اس طرح کے وسرجن گردشوں کو تقریبا hour ایک گھنٹہ لگ سکتا ہے۔ یہ کنڈر گرلنگ درجہ حرارت 450 ڈگری تک بھی پہنچ سکتا ہے ، جبکہ زیادہ تر وسرجن گردشیں سب ابلتے ہوئے 210 ڈگری کے گرد محیط ہوتی ہیں۔

خوراک

میں نے سنڈر پر گرلڈ پنیر سینڈویچ کے لئے کچھ مشروم اور پیاز بنا کر شروع کیا۔ میں نے اسے 185 ڈگری پر رکھا ، پلیٹوں کا مناسب درجہ حرارت تک پہنچنے کا انتظار کیا ، پھر سبزیوں کو تھوڑا سا زیتون کا تیل اور لہسن کے نمک کے ساتھ گرل پر ڈال دیا۔ میں نے گرل بند کی اور انہیں سفارش کردہ 25 منٹ تک پکنے دیا۔ مشروم اور پیاز بالکل ٹینڈر پکے تھے ، اور تھوڑا سا تیل کافی نمی سے زیادہ مہیا کرتا تھا۔

سبزیاں تیار ہونے کے ساتھ ، میں نے گرل کا صفایا کردیا اور سینڈوچ کے لئے درجہ حرارت 375 ڈگری پر رکھا۔ یہ بہت آسان تھا ، جس میں کٹے ہوئے آلو کی روٹی ، کٹے ہوئے پنیر اور مشروم اور پیاز شامل ہیں۔ سنڈر نے گرلڈ پنیر سینڈویچ کے ل for پانچ سے 10 منٹ کے درمیان سفارش کی ہے ، اور گرل پر 10 منٹ کے بعد مجھے ایک بہت ہی کرکرا ، براؤن گرل گرڈ پنیر ملا تھا ، جس میں سبزیاں اچھی طرح سے مل گئیں۔

آگے میں نے گوشت پکانے کی کوشش کی۔ مجھے کناروں کے گرد صرف تھوڑا سا چربی کے ساتھ ، کچھ آنکھوں کے گول اسٹیکس ، بہت دبلی پتلی کٹیاں ملی ہیں۔ میں نے سنڈر 136 ڈگری پر قائم کیا ، ایپ کے مطابق درمیانے درجے کے اسٹیک کیلئے تجویز کردہ درجہ حرارت۔ گرل پر تقریبا 35 منٹ کے بعد اسٹیکس کو مطلوبہ درجہ حرارت پر پکایا جاتا تھا ، اس مقام پر میں نے پلیٹوں کو صاف کیا اور سنڈر پر سیئر لگا دیا۔ گرل کچھ منٹ کے بعد 450 ڈگری تک گرم ہوگئی ، اور میں نے اس درجہ حرارت پر ایک منٹ سے تھوڑی دیر کے لئے اسٹیکس کو واپس رکھ دیا۔ یہ تجویز کردہ 45 سیکنڈ کی تلاش سے قدرے لمبا تھا ، اور اس کا نتیجہ سیدھے درمیانے درمیانے کی بجائے ایک میڈیم کنواں اسٹیک کا نتیجہ تھا۔ یہ خالصتا because تلاشی کے وقت پر میری نظر ڈالنے کی وجہ سے تھا - زیادہ محتاط وقت کا نتیجہ مطلوبہ سطح پر عطیہ کرنا ہوگا۔ یہاں تک کہ ایک میڈیم کنواں اسٹیک کے لئے بھی یہ بہت نم تھا ، اور اس میں ذائقے کے ل gar لہسن کے نمک کی تھوڑی بہت اچھی چیز تھی۔

میں نے سنڈر پر زچینی کی پٹیوں کو بھی پکایا. میں نے گرل کو 185 ڈگری کے تجویز کردہ درجہ حرارت پر لگایا اور انہیں 35 منٹ تک پکایا ، جس کے بعد وہ کامل اور ٹینڈر نکلے۔ پھر میں نے انھیں تھوڑی سی تلاشی دینے کی کوشش کی ، لیکن اس کے نتیجے میں صرف تھوڑا سا بھورا پڑا۔ سیئرنگ مکمل طور پر میرا خیال تھا ، اور اسے سنڈر کی ہدایات کے مطابق سبزیوں کے ل recommended تجویز نہیں کیا گیا تھا ، لہذا میں نتائج کو غلط نہیں بنا سکتا (اور تجربے کے بعد زچینی ابھی بھی بہت اچھا تھا)۔

کچھ کاؤنٹر جگہ کے قابل

سینڈر گرل کچھ اونچے وعدے کرتا ہے ، اور آپ کے کھانے پر مہر لگائے اور پانی کے غسل کو استعمال کیے بغیر سوس وڈیو کھانا پکانے کا خیال ہی پاگل لگتا ہے۔ میری حیرت کی بات یہ ہے کہ اصل میں یہ گرل فراہم کرتی ہے ، جس کے نتیجے میں ویڈیو جیسے نمایاں نتائج برآمد ہوتے ہیں اور تیاری کو ختم کرنے کے ل. ان کو تلاش کیا جاتا ہے۔ یہ ایک قابل گرل اور ایک بالکل ہی عین مطابق نہیں ہے جس میں سوئس وڈیو لیکن قریب قریب کافی ٹول ہے ، جو بھاری $ 400 قیمت کے جواز کو درست ثابت کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اگر آپ مستند مزاج کی ویڈیو بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو انووا پریسیسیئن کوکر جیسے وسرجن سرکولیٹر پر غور کرنا چاہئے ، پھر کاسٹ آئرن پین پر اپنا کھانا ختم کریں۔ اگر آپ اسی طرح کے نتائج حاصل کرنے کا آسان اور آسان طریقہ چاہتے ہیں تو ، سنڈر گرل ایک مجبور متبادل ہے۔